Para muchas personas tomarse un vaso de agua tibia con lim\u00f3n al levantarse es un ritual inexcusable. Lo ofician convencidos de que va a mejorar su salud y su estado de \u00e1nimo; de que les va a proveer de la vitamina C necesaria para evitar los resfriados y de que les va a garantizar una piel suave y limpia de impurezas de por vida.<\/p>\n\n\n\n
Pero \u00bfes as\u00ed? \u00bfSe trata de la p\u00f3cima milagrosa que sus partidarios creen que es? \u00bfExiste una base cient\u00edfica que confirme que se trata de un remedio para casi todo?Creyentes y detractores esgrimen sus razones para exponer las virtudes y perjuicios de esa pr\u00e1ctica. En lo que podemos ponernos de acuerdo es que nunca se debe sobrepasar una dosis diaria recomendada de 120 ml de zumo de lim\u00f3n diluidos en agua. Y en que, en caso de tener dudas sobre efectos adversos, hay que ponerse en manos de un m\u00e9dico y escuchar sus consejos sobre la conveniencia o no de sumarse a los adeptos al agua con lim\u00f3n en ayunas.<\/p>\n\n\n\n
Lo que es seguro que facilita un buen tr\u00e1nsito intestinal es el agua, especialmente tibia. Parece que, sin embargo, existen pruebas de que el lim\u00f3n estimula la producci\u00f3n de los \u00e1cidos del sistema digestivo, as\u00ed como la bilis, cuya funci\u00f3n de ralentizar la digesti\u00f3n y permitir al organismo extraer mejor los nutrientes de los alimentos que ingerimos.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 tiene de malo? Que puede agravar los ardores y las \u00falceras de est\u00f3mago. El motivo es que el lim\u00f3n activa la pepsina, una enzima del est\u00f3mago que descompone las prote\u00ednas. El reflujo de los fluidos digestivos puede activar las mol\u00e9culas inactivas de pepsina que se hallan en el es\u00f3fago y la garganta y estimular los ardores.<\/p>\n\n\n\n
El h\u00edgado tienen mucha actividad durante el sue\u00f1o, porque es el momento en que el cuerpo se restaura y regenera. Beber una buena cantidad de agua, sobre todo por la ma\u00f1ana, contribuye a que el organismo realice esas funciones con mayor efectividad.<\/p>\n\n\n\n
El zumo de lim\u00f3n puede estimular la producci\u00f3n de la bilis, cuya funci\u00f3n es que los alimentos transiten de forma m\u00e1s suave y fluida por los intestinos. Tambi\u00e9n ayuda, dicen sus partidarios, cuando se tiene indigesti\u00f3n o malestar estomacal. Los detractores alegan que mientras est\u00e1 demostrado que el agua en ayunas contribuye a limpiar el organismo de deshechos naturales (o toxinas) no hay ninguna prueba que avale la creencia de que el lim\u00f3n haga lo mismo.<\/p>\n\n\n\n
Un lim\u00f3n aporta entre 30 y 50 miligramos de vitamina C, lo que incide en el buen funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico, adem\u00e1s de potasio, magnesio, folato, B6 y vitamina E. Y aunque no es la \u00fanica fruta que la contienen en abundancia, tiene la ventaja de aportar menos calor\u00edas y az\u00facares que otras. Por 100 gramos de naranjada, se obtienen 56 calor\u00edas y 10,5 gramos de az\u00facar; mientras que esa cantidad de lim\u00f3n s\u00f3lo tiene 27 calor\u00edas y 3 gramos de az\u00facar. Otra ventaja de la vitamina C es que controla la adrenalina, por lo que sustituir el t\u00e9 o el caf\u00e9 matinales por un zumo ayuda a destensar los nervios.<\/p>\n\n\n\n
El lado negativo es que puede tener un efecto secundario si se excede la cantidad recomendada, como n\u00e1useas y v\u00f3mitos, cuando el cuerpo trata de expulsar el exceso de vitamina C. Por ese motivo no es muy aconsejable someterse a dietas desintoxicantes a base de agua con lim\u00f3n. Adem\u00e1s, la vitamina C estimula la absorci\u00f3n de hierro; si hay demasiado en el organismo podr\u00eda da\u00f1ar \u00f3rganos internos.<\/p>\n\n\n\n
Es una creencia bastante extendida, que tiene una parte de l\u00f3gica y otra no tanto. El lim\u00f3n contiene pectina, una fibra que contribuye a sentirse satisfecho, y en consecuencia menos hambriento durante m\u00e1s tiempo. Pero s\u00f3lo funciona cuando se toma el lim\u00f3n entero, ya que al exprimirlo \u00e9sta queda excluida. Para beneficiarse de ella deber\u00eda comerse tambi\u00e9n la pulpa. Por contra, existen otras muchas frutas m\u00e1s agradables de comer que la aportan.<\/p>\n\n\n\n
Algunas investigaciones sugieren que beber agua antes de las comidas puede contribuir a mantener el peso a raya. Pero \u00bfel efecto es mayor si se a\u00f1ade lim\u00f3n? No hay ninguna prueba cient\u00edfica de ello. Aunque hay quien aduce que el calor \u00e1cido del lim\u00f3n mejora el estado de \u00e1nimo y en consecuencia disminuye las ganas de comer para paliar la ansiedad.<\/p>\n\n\n\n
La vitamina C del lim\u00f3n es un estimulante del col\u00e1geno que contribuye a mantener la epidermis tersa y libre de impurezas. Mientras est\u00e1 bastante comprobado que es as\u00ed, los expertos en afecciones cut\u00e1neas advierten del riesgo de tomar el sol cuando se ingiere mucho lim\u00f3n (y oros c\u00edtricos).<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan un estudio realizado hace unos a\u00f1os en la Universidad Brown, de Rhode Island (Estados Unidos) esos alimentos contienen unas sustancias qu\u00edmicas denominadas psolarenos, que aumentan la sensibilidad de la piel a la luz solar. Una consecuencia de tomarlas en exceso puede ser el aumento de las posibilidades de desarrollar melanomas malignos, que son una forma de c\u00e1ncer cut\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n
Si bien se ha descartado por falta de evidencias el mito de que el lim\u00f3n debilita los huesos, en cambio s\u00ed afecta a la dentadura, ya que su \u00e1cidos corroen el esmalte dental pr\u00e1cticamente en la misma medida en que lo hacen los refrescos industriales. Para evitarlo basta con enjuagarse la boca con agua o lavarse los dientes despu\u00e9s de tomar limonada.<\/p>\n\n\n\n
Tampoco es nada conveniente ingerirlo cuando se tienen llagas en la boca, porque adem\u00e1s de aumentar el dolor, retrasan su curaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Para muchas personas tomarse un vaso de agua tibia con lim\u00f3n al levantarse es un ritual inexcusable. Lo ofician convencidos de que va a mejorar su salud y su estado de \u00e1nimo; de que les va a proveer de la vitamina C necesaria para evitar los resfriados y de que les va a garantizar una […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-remedios"],"yoast_head":"\n