La hierbabuena es una de esas plantas que no pueden faltar tanto para los amantes de la jardiner\u00eda como para los incondicionales del huerto. Y no faltan motivos. Los usos de la hierbabuena son tantos que la convierten en una planta irresistible. Una que, m\u00e1s all\u00e1 de sus propiedades arom\u00e1ticas, puede ser un ingrediente m\u00e1s de nuestros platos y bebidas. Y no solo eso: tambi\u00e9n un remedio para determinadas dolencias.<\/p>\n\n\n\n
Desde la Antig\u00fcedad, las plantas arom\u00e1ticas han formado una aut\u00e9ntica farmacia natural. Una manera de paliar determinadas dolencias, vali\u00e9ndose de los principios activos presentes en las plantas. Y si bien es cierto que hay plantas con un incre\u00edble abanico de propiedades, tambi\u00e9n lo es que los usos de la hierbabuena la convierten en la estrella natural del jard\u00edn. En una planta que, s\u00ed o s\u00ed, hemos de contemplar si queremos valernos de sus cualidades.<\/p>\n\n\n\n
Por si sus beneficios no son suficiente motivo para tenerla entre nuestras plantas, sumemos una raz\u00f3n m\u00e1s: la incre\u00edble facilidad de su cultivo. Algo que hace que disfrutar de esta arom\u00e1tica sea tan sencillo como prestarle un m\u00ednimo de atenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
A diferencia de otras plantas arom\u00e1ticas, los usos de la hierbabuena o Mentha spicata son relativamente recientes. Su aut\u00e9ntica popularidad lleg\u00f3 hace apenas dos siglos, cuando comenz\u00f3 a utilizarse como remedio contra el dolor de est\u00f3mago. Sin embargo, hay evidencias de que tanto en la Edad Media como en tiempos del Imperio Romano tambi\u00e9n se utilizaba. Una \u00e9poca en la que estaba destinada a ser complemento de bebidas refrescantes.<\/p>\n\n\n\n
Originaria de Europa, \u00c1frica y Asia; hoy por hoy est\u00e1 extendida por todo el mundo. Algo que se sustenta no solo en su car\u00e1cter de planta r\u00fastica sino, tambi\u00e9n, en sus m\u00faltiples bondades y oportunidades culinarias. Por eso, al hablar de los usos de la hierbabuena, hemos de verlos desde dos perspectivas: desde el punto de vista medicinal, y desde el gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los usos de la hierbabuena m\u00e1s comunes es como digestivo. Gracias a su aroma y a los aceites esenciales de sus hojas, es un maravilloso antiespasm\u00f3dico. Ideal como infusi\u00f3n para calmar el est\u00f3mago, su uso comenz\u00f3 a popularizarse por esta raz\u00f3n. No solo favorece el tr\u00e1nsito intestinal sino que, adem\u00e1s, reduce las flatulencias. Algo que la convierte en un remedio natural perfecto para quienes tienen dolencias estomacales.<\/p>\n\n\n\n
Buena parte de esta propiedad de la hierbabuena radica en otra de las virtudes por las que es conocida. Y es que los aceites de sus hojas tienen propiedades relajantes. Una capacidad que ayuda tanto al est\u00f3mago como al intestino a estar equilibrado pero que, tambi\u00e9n, puede utilizarse para calmar el estado f\u00edsico general.<\/p>\n\n\n\n
Pero, adem\u00e1s de estos dos usos de la hierbabuena de com\u00fan conocimiento, tiene otras aplicaciones medicinales.<\/p>\n\n\n\n
Como antis\u00e9ptico:<\/strong> us\u00e1ndola de manera t\u00f3pica para limpiar heridas superficiales de la piel. Desde el cl\u00e1sico t\u00e9 con hierbabuena a la receta de tabul\u00e9 con quinoa, la hierbabuena es un complemento perfecto para poner un sabor singular y ex\u00f3tico.<\/p>\n\n\n\n Lo que s\u00ed hemos de tener en cuenta es la precauci\u00f3n de mantenerla a raya. Por su car\u00e1cter invasivo, hay que vigilarla de cerca para que no acabe con las plantas de alrededor. Para ello y m\u00e1s all\u00e1 de controlarla, es importante realizar una poda cada cierto tiempo. No solo eliminando manualmente las hojas y ramas secas. Pero, tambi\u00e9n, cortando las ramas m\u00e1s viejas para promover el nacimiento y crecimiento de las nuevas.<\/p>\n\n\n\n Lo que s\u00ed demanda la hierbabuena para su buen curso es cumplir con dos cuidados fundamentales. Por un lado, su ubicaci\u00f3n. Para que crezca fuerte, ser\u00e1 indispensable que est\u00e9 en un lugar con abundante luminosidad. Tambi\u00e9n admite un lugar en semisombra, siempre que sus hojas tengan opci\u00f3n de recibir una buena dosis de luz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La hierbabuena es una de esas plantas que no pueden faltar tanto para los amantes de la jardiner\u00eda como para los incondicionales del huerto. Y no faltan motivos. Los usos de la hierbabuena son tantos que la convierten en una planta irresistible. Una que, m\u00e1s all\u00e1 de sus propiedades arom\u00e1ticas, puede ser un ingrediente m\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":659,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-658","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-remedios"],"yoast_head":"\n
Con fines analg\u00e9sicos:<\/strong> puede utilizarse para calmar dolores musculares, de cabeza e, incluso, de ovarios.
Como relajante emocional: <\/strong>por sus propiedades liberadoras de estr\u00e9s, tambi\u00e9n puede ser un remedio natural contra la ansiedad o la depresi\u00f3n.
Para paliar la congesti\u00f3n: <\/strong>gracias a sus aromas de mentol, la hierbabuena en infusi\u00f3n puede ayudar a liberar las v\u00edas respiratorias y sobrellevar los s\u00edntomas de gripes y catarros.<\/p>\n\n\n\n\u2013 Usos culinarios de la hierbabuena<\/h2>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de sus fines medicinales, otros de los usos de la hierbabuena m\u00e1s extendidos son en la cocina. Su particular aroma forma parte de un buen n\u00famero de recetas de todo el mundo. No solo como parte de bebidas refrescantes de verano sino, tambi\u00e9n, como complemento para platos de marcada inspiraci\u00f3n mediterr\u00e1nea y \u00e1rabe.<\/p>\n\n\n\nCUIDADOS DE LA HIERBABUENA<\/h2>\n\n\n\n
Conocidos los usos de la hierbabuena, es momento de conocer cu\u00e1les son sus cuidados. Unos sumamente sencillos, y m\u00e1s si tenemos en cuenta que es una planta que puede cultivarse en cualquier sitio. Ya sea en un jard\u00edn, en una mesa de huerto o en una simple maceta. La hierbabuena no es una planta exigente en cuanto a su lugar de siembra, pero s\u00ed delicada en lo que respecta a la temperatura. El abanico de grados ideal para su desarrollo oscila entre los 15 y los 30, por lo que es imprescindible resguardarla de las heladas.<\/p>\n\n\n\n