A la hora de cocinar es costumbre limpiar los alimentos, retirando las partes que no se consideran comestibles o que no van a servir para la receta en cuesti\u00f3n. En el caso de los huevos nadie tiene dudas: la c\u00e1scara parece un desperdicio necesario. Tiene una textura dura cuya misi\u00f3n parece \u00fanicamente protectora, y no aparece como ingrediente en ning\u00fan recetario conocido.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, la realidad es que esta parte del alimento es totalmente comestible para las personas y guarda cantidad de propiedades interesantes. Los beneficios de la c\u00e1scara de huevo son, de hecho, muy variados. Recordemos que la mayor fuente nutricional suele estar en las capas externas, algo que ocurre, por ejemplo, con los tomates, cuyo mayor beneficio se encuentra en la piel.<\/p>\n\n\n\n
Consumir esta parte del huevo es un reto algo mayor, pues su textura no parece especialmente apetecible. Para hacerlo de manera segura y agradable, se aconseja triturarla por completo hasta convertirla en un polvo.<\/p>\n\n\n\n
Primero hay que hervirla de forma que quede limpia y algo m\u00e1s blanda, despu\u00e9s, proceder al triturado, dejar que se seque y, por \u00faltimo, mezclarla con agua para su consumo o bien a\u00f1adirla a las comidas como un condimento.<\/p>\n\n\n\n
Los beneficios de la c\u00e1scara de huevo para la salud Suplemento de calcio Nutrientes Salud de las articulaciones Curaci\u00f3n de las heridas Abono para las plantas En la ropa A la hora de cocinar es costumbre limpiar los alimentos, retirando las partes que no se consideran comestibles o que no van a servir para la receta en cuesti\u00f3n. En el caso de los huevos nadie tiene dudas: la c\u00e1scara parece un desperdicio necesario. Tiene una textura dura cuya misi\u00f3n parece \u00fanicamente protectora, y no […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2015,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[28],"class_list":["post-2014","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","tag-consejos"],"yoast_head":"\n
<\/strong>La mencionada elaboraci\u00f3n es muy vers\u00e1til y se puede emplear en todo tipo de platos o tomarla con agua, es f\u00e1cil de incluir en cualquier dieta. Hacer este preparado con c\u00e1scara de huevo va a aportar una gran cantidad de beneficios:<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>La c\u00e1scara de huevo contiene una gran cantidad de calcio, de hecho, se calcula que est\u00e1 formada por este elemento en un 40%. Su consumo es perfecto para a\u00f1adir una mayor cantidad de calcio a la dieta, pues varios estudios evidencian que somos capaces de absorberlo mejor a partir de este alimento que tomando suplementos.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Es una parte especialmente nutritiva del huevo que est\u00e1 formada por minerales como el estroncio, fl\u00faor, magnesio y selenio. Esta combinaci\u00f3n la hace especialmente positiva para mejorar la salud de los huesos.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Cada rinc\u00f3n de esta parte del huevo aporta algo, y su membrana es la encargada de guardar todas las prote\u00ednas en forma de col\u00e1geno en combinaci\u00f3n con otros nutrientes interesantes. Esto puede ayudar a mejorar la salud de las articulaciones.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Esta misma parte de la c\u00e1scara hace un estupendo efecto cicatrizante que ayuda a curar con mayor rapidez las peque\u00f1as heridas o ara\u00f1azos que se producen en la piel. Una propiedad curiosa que no debemos pasar por alto.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>La c\u00e1scara se puede aprovechar para otras cosas m\u00e1s all\u00e1 del consumo particular gracias a su valor nutricional. Una de las funciones m\u00e1s comunes es como abono para plantas, pues las puede ayudar a crecer con mayor vigor. Para ello solo hay que seguir el mismo proceso que para el consumo particular, mezclando el polvo resultante con agua para crear fertilizantes l\u00edquidos.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Como curiosidad, poner las c\u00e1scaras de huevo en una bolsa y meterla en la lavadora ayudar\u00e1 a limpiar y blanquear debidamente las prendas que son de este color.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"