El col\u00e1geno es una prote\u00edna presente en nuestro organismo, el principal componente de huesos, piel y articulaciones. <\/p>\n\n\n\n
Con el paso de los a\u00f1os, la cantidad de col\u00e1geno en nuestro cuerpo desciende, raz\u00f3n por la cual perdemos elasticidad en la piel, aparecen dolores musculares y en las articulaciones. <\/p>\n\n\n\n
Pero con una buena alimentaci\u00f3n y unos h\u00e1bitos de vida saludables, podemos retrasar ese envejecimiento y mejorar nuestra calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQuieres conocer cu\u00e1les son los alimentos que contienen col\u00e1geno? \u00bfC\u00f3mo aumentar el col\u00e1geno de forma natural? \u00a1Sigue leyendo este nuevo art\u00edculo <\/p>\n\n\n\n
El col\u00e1geno es una prote\u00edna esencial para los elementos estructurales de nuestro cuerpo. Huesos, articulaciones, piel, tejidos conectivos, dientes\u2026 Todos estos elementos, en su mayor\u00eda, est\u00e1n formados por esta prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n
El col\u00e1geno, se crea a partir de combinaciones de amino\u00e1cidos, creando una prote\u00edna fibrosa que permite mantener las estructuras b\u00e1sicas de nuestro organismo. <\/p>\n\n\n\n
Pero como en muchas otras funciones de nuestro cuerpo, con el paso de los a\u00f1os esa s\u00edntesis es m\u00e1s dif\u00edcil de hacer, provocando un descenso en el col\u00e1geno de nuestro cuerpo.<\/p>\n\n\n\n
Si tal y como hemos explicado, el col\u00e1geno es vital para la salud de huesos, articulaciones o ligamentos, la falta de esta prote\u00edna va a tener una gran repercusi\u00f3n en esas zonas. De ah\u00ed que a medida que vamos cumpliendo a\u00f1os nos van apareciendo arrugas, nos van apareciendo dolores musculares y articulares o los huesos se rompen con m\u00e1s facilidad. <\/p>\n\n\n\n
Aunque no es posible luchar contra el tiempo y el paso de los a\u00f1os, s\u00ed que podemos favorecer la producci\u00f3n de col\u00e1geno a partir de unos h\u00e1bitos de vida saludables y una correcta alimentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
Con ello no detendremos el tiempo, pero s\u00ed que podemos reducir el deterioro de nuestras c\u00e9lulas y mejorar nuestra calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n
De este modo, no solo vamos a mejorar en salud, sino que tambi\u00e9n nos veremos y nos sentiremos mejor.<\/p>\n\n\n\n
Al fin y al cabo, la piel es el \u00f3rgano m\u00e1s grande de nuestro cuerpo y nuestra primera carta de presentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
Y una buena alimentaci\u00f3n que ayude a crear col\u00e1geno servir\u00e1 para evitar su deterioro y que luzca m\u00e1s sana y m\u00e1s viva.<\/p>\n\n\n\n
Como ver\u00e1s a continuaci\u00f3n, la mayor\u00eda de alimentos ricos en col\u00e1geno forman parte de lo que deber\u00eda ser cualquier dieta saludable. En ese sentido, tampoco es necesario hacer grandes virguer\u00edas para conseguir un aporte correcto. <\/p>\n\n\n\n
En todo caso, debe ser algo que tomar en especial consideraci\u00f3n entre las personas mayores, ya que con la edad vemos reducida la cantidad de col\u00e1geno y es necesario priorizar este tipo de alimentos. <\/p>\n\n\n\n
Finalmente, queremos remarcar que no se debe optar \u00fanicamente por uno solo de los alimentos que aparecen en esta lista, sino que todos deben formar parte de nuestra alimentaci\u00f3n. Dicho esto, estos son los alimentos que contienen col\u00e1geno:<\/p>\n\n\n\n
\u00danicamente podemos recibir col\u00e1geno directamente a partir de alimentos de origen animal. Siendo las carnes la principal fuente de este nutriente. Esto es especialmente relevante en aquellos cortes o piezas que tienen tejido conectivo (ya sean tendones, ligamentos o cart\u00edlagos). <\/p>\n\n\n\n
Vaca, cerdo, pollo o cordero nos aportan prote\u00ednas de mucho valor biol\u00f3gico, adem\u00e1s de una gran cantidad de col\u00e1geno. No obstante, debes tener en cuenta que muchas de estas carnes tambi\u00e9n tienen una alta cantidad de grasas, por lo que tampoco debemos consumirlas en exceso.<\/p>\n\n\n\n
Si te fijas, siempre que hacemos alguna lista con alimentos saludables o con alg\u00fan nutriente importante, el pescado azul siempre est\u00e1 de por medio. Y es que los beneficios de este tipo de pescados son muchos y muy variados. <\/p>\n\n\n\n
At\u00fan, sardinas o salm\u00f3n, no solo son una gran fuente de \u00e1cidos grasos omega 3, tambi\u00e9n lo son de col\u00e1geno, por lo que son una gran alternativa para mantener la salud de nuestra piel y huesos.<\/p>\n\n\n\n
Los c\u00edtricos, en general, y la naranja y el lim\u00f3n, en partucular, son otro de los alimentos que debemos tener presentes para aumentar nuestros niveles de col\u00e1geno. <\/p>\n\n\n\n
Gran parte de esto se debe a su alto contenido en vitamina C, un antioxidante quye ayuda a sintetizar el col\u00e1geno en nuestro cuerpo, a retrasar la acci\u00f3n de los conocidos como radicales libres y, en definitiva, a mantener los niveles de col\u00e1geno en unos l\u00edmites aceptables.<\/p>\n\n\n\n
No descubrimos nada nuevo si decimos que el huevo es uno de los alimentos con una prote\u00edna m\u00e1s completa y de mayor calidad. Pero no solo podemos obtenerla comi\u00e9ndolo. En este punto haremos una excepci\u00f3n, dejaremos la cocina y daremos consejos de cosm\u00e9tica. <\/p>\n\n\n\n
La mayor parte del col\u00e1geno presente en el huevo se encuentra en la membrana que separa la parte interna de la c\u00e1scara con el contenido del huevo. De hecho, esa parte se puede aprovechar para hacer peelings y mascarillas que ayudan a regenerar la piel.<\/p>\n\n\n\n
Es un caso muy parecido al que coment\u00e1bamos con los c\u00edtricos. Al ser una gran fuente de vitaminas, muy especialmente de vitamina C, pueden convertirse en un gran aliado para mantener los niveles de col\u00e1geno en el organismo.<\/p>\n\n\n\n
Pero adem\u00e1s, tambi\u00e9n son una gran fuente de minerales, especialmente el magnesio, un micronutriente esencial para que se pueda formar col\u00e1geno en nuestro cuerpo. Entre los frutos rojos recomendados destacamos los ar\u00e1ndanos, las moras y las fresas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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