El estilo de vida es el mejor aliado para combatir uno de los principales factores de riesgo cardiovascular

Más de la mitad de los españoles tiene el colesterol alto, aunque el 54% está sin diagnosticar. Así se desprende del Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular de España (ENRICA), la mayor investigación sobre nutrición y riesgo cardiovascular realizada en España.

Tener el colesterol malo (LDL) alto aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio o la angina de pecho. Aunque muchas veces los médicos prescriban medicamentos para tratar este problema, llevar una dieta equilibrada y hacer ejercicio físico son claves para reducir el LDL.

Si el ejercicio y la dieta no son suficientes, o si no lo tienes tan alto y quieres evitar los medicamentos, aquí te traemos una serie de alimentos y plantas que gracias a sus propiedades te ayudarán a bajar el colesterol.

Alíate con la alcachofa

La alcachofa es uno de los alimentos más potentes para el tratamiento de la hipercolesterolemia suave a moderada. Esto se debe a que contiene grandes cantidades de cinarina, un compuesto muy beneficioso que ayuda a eliminar grasa del hígado, prevenir la formación de piedras en la vesícula y regular el colesterol.

El alpiste

El alpiste de consumo humano es un remedio tradicional que lleva años utilizándose para tratar diversos problemas. Y una de sus propiedades más conocidas es la de reducir el colesterol en la sangre. Esto se debe a su contenido en lipasa, una enzima que ayuda a eliminar rápidamente la grasa del organismo.

Los ácidos grasos Omega 3

Tal y como afirmó la Fundación Española del Corazón (FEC), el consumo diario de Omega 3 contribuye a mantener los niveles normales de colesterol. Este grupo de ácidos poliinsaturados está muy presente en el pescado azul (Caballa, salmón, atún…), algunos vegetales (Espinacas o coles de Bruselas) y frutos secos (Nueces).

Infusiones de diente de león

Esta planta medicinal es un potente diurético que además ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol. Para preparar una infusión de diente de león hay que mezclar una cucharada de hojas secas de esta blanca por una taza de agua hirviendo. Después se cuela y se endulza al gusto.