Solo toma un poco de noche porque DEVUELVE el 90% de la visión rápido quita cataratas vista borrosa.

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¿Sabías que los compuestos sulfurosos del ajo podrían reducir la hipertensión y los niveles altos de colesterol? Estas dos enfermedades son marcadores de riesgo de la degeneración macular.

La alimentación y los hábitos de vida tienen una influencia decisiva sobre la salud ocular, según datos de la American Academy of Ophthalmology. Los ojos necesitan ácidos grasos esenciales, vitaminas y antioxidantes para funcionar correctamente y prevenir su deterioro. Ahora bien ¿cómo influye específicamente el consumo de ajo en los ojos?

Lo cierto es que ingerir alimentos con un alto contenido de ácidos grasos Omega 3, luteína, zeaxantina, zinc y vitaminas C y E disminuiría el riesgo de degeneración macular y otras enfermedades oculares, como las cataratas.

A continuación, te contamos todo sobre la degeneración macular y cómo podría influir la ingesta regular de ajo en los ojos. Coge papel y bolígrafo, y prepárate para tomar notas.

¿Qué es la degeneración macular?

La Revista Archivo Médico de Camagüey señala que la degeneración macular (DMAE) es una enfermedad visual que se caracteriza por la destrucción lenta de la visión central y/o aguda, lo cual dificulta la visualización de detalles finos y la habilidad de lectura. Es más común en personas mayores de 60 años, aunque también se dan casos en edades más tempranas.

Por su parte, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos explicita que esta enfermedad afecta la parte del ojo que permite observar los detalles, es decir: la mácula.

Ahora bien, la enfermedad puede, por un lado, generar el crecimiento de vasos sanguíneos anormales que gotean sangre y evidenciarse con una visión borrosa (DMAE húmeda) y, por otro, deteriorar las células maculares sensibles a la luz (DMAE seca). En este último caso, uno de los principales síntomas es ver las líneas rectas de forma torcida.

Por lo general, más del 80% de los casos padecen de degeneración macular seca asociada a la edad. Esta enfermedad aparece frente al adelgazamiento de la mácula y la posterior aglomeración de drusas (proteínas).

¿Cómo preparar ajo prensado para cuidar la visión?


El ajo prensado se prepara con una herramienta de cocina llamada prensa, diseñada para aplastar ajos sobre un tamiz de pequeños agujeros. La prensa cuenta con una palanca que sirve para presionar los dientes hasta obtener una pasta espesa. Si no cuentas con una prensa, puedes cortar el ajo en láminas o triturarlo en un mortero.

Modo de consumo
Para obtener beneficios del ajo se recomienda el consumo diario de uno o dos dientes.
El ajo siempre debe consumirse crudo, ya que cocido podría perder propiedades.
De forma opcional, se puede combinar con un poco de jugo de limón y aceite de oliva.

¿Contribuye el consumo de ajo en la salud los ojos?


Si bien a lo largo de este artículo se han señalado posibles beneficios del consumo de ajo, cabe destacar que no hay datos 100 % fiables sobre su eficacia en la prevención de la degeneración macular y otras enfermedades visuales.

Frente a síntomas de pérdida de la visión, se recomienda acudir al oftalmólogo para recibir un diagnóstico y tratamiento oportunos. Recuerda que consumir ajo no exime de ninguna manera de seguir las indicaciones de tu médico.

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